「あっさり。おかずと食べるから問題なし」
また別の、「白米好き」だというXユーザーは、アイリスオーヤマの公式通販サイトで購入した政府備蓄米「和の輝き」を詳しくレビューした。5キロで税込2160円、22年産の古古米だ。
まず開封時は何かの匂いがしたといいい、「でも古いお米の匂いじゃないみたい。袋かな？めっちゃ分厚い袋なんです」と振り返る。中には酸化防止剤も入っていたという。
米を洗った際も、色は綺麗で、全く割れなかったとして「普通にいいお米を洗っている感覚」。炊き方に関しては、これまでにも行っているように、ゆっくり加熱したほうが美味しいとの情報を元に、若干多めの水に2時間ほど浸してから氷を加えて炊いたと説明。
炊飯器を開けるとご飯は真っ白で、「いいお米を炊いたとき特有のご飯のいい香りはしませんでした。でも臭い匂いも全くしない」。食べてみると「臭みなし。ただし甘みもあまりなし。あっさり。おかずと食べるから問題なし。水を多めにしたからか、もちもち。全く固くない。息子は逆にもう少し固めがいいと言っていた」という。
おかずと一緒に食べたほか、冷めた状態の塩むすびも「塩がご飯の甘みを引き出してくれて、めちゃくちゃおいしかったです！」。カレー、丼、炊き込みご飯、チャーハンも美味しく食べられるのではないかとしている。食べ盛りの息子がいる家庭としては全く問題ないと結論づけた。